Beni̇m hakkimda

Hakkımda daha fazla bilgi edinin

 

Paris tarzı kaliteli “haute couture” pastacılık sanatını yeniden tanımlayan tutkulu pasta şefi Lila Salhi'nin büyüleyici dünyasına hoş geldiniz. Etkinlik sektöründe uzun yıllara dayanan deneyimi olan Lila, pastacılık sevgisini tesadüfen keşfetti ve günlük hayatını olağanüstü bir gurme macerasına dönüştürdü. Hikaye, ofiste geçen yoğun bir günün ardından sıradan bir akşam sırasında Lila'nın kendiliğinden bir bourdaloue turtası yapmaya karar vermesiyle başlıyor. Bu leziz yaratıma hayran kalan kocası, bu mucizenin nereden geldiğini sorduğunda Lila, elinde gizli bir yetenek tuttuğunu fark eder. İşte bu andan itibaren pastacılığın enfes dünyasına yolculuğu başlıyor.

 

Merak ve kararlılıkla donanmış olan Lila, sarsılmaz bir özveriyle pastacılık klasiklerini keşfederek bir dizi mutfak deneyine başlıyor. Her yeni kreasyonuyla, kreasyonlarının inceliğini ve kalitesini öven övgü dolu eleştiriler alıyor ve böylece olağanüstü yeteneğini doğruluyor.

 

Lila, ilk çocuğunun doğumundan sonra tutkusunu profesyonelliğe dönüştürme seçimini yaptı. CAP Pâtisserie'yi takip etti ve ardından Fransa'nın en prestijli kıdemli devlet memuru Bay Jean-Michel PERRUCHON ile becerilerini mükemmelleştirdi. Pastacılık sektörünün büyük isimlerinden ilham alarak Jardin Sucré'nin imzası haline gelen portakal çiçeği fıstıklı tart gibi şaheserler yaratıyor.

 

Lila Salhi, enfes kreasyonlarının binlerce takipçi tarafından beğenildiği Instagram aracılığıyla pastacılık sevgisini dünyayla paylaşıyor. Onun için hamur işi rahatlık, cömertlik, incelik ve eşsiz Fransız bilgi birikimiyle eş anlamlıdır. Sanatında evrensel bir vizyona sahip olan Lila, iki yıldır lezzetlerini Akdeniz kıyısındaki Alanya'daki restoranlara ihraç ederek dünyanın dört bir yanındaki tatlı tutkunlarına unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor.

 

Her eserin tutku, hassasiyet ve Fransız geleneğini birleştiren bir sanat eseri olduğu Lila Salhi'nin yumuşak evrenine kendinizi kaptırın.