Découvrez notre éclair 100% chocolat, une création intense et généreuse pensée pour les véritables amateurs de cacao.

Il se compose d’une pâte à choux légère et moelleuse, garnie d’une crème pâtissière au chocolat noir 70% à la texture onctueuse et au goût profond.

L’éclair est recouvert d’un glaçage chocolat, puis délicatement saupoudré de grué de cacao pour apporter une touche de croquant et sublimer l’intensité du chocolat.

Un dessert puissant, élégant et parfaitement équilibré entre douceur et caractère.

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